La table de Bouchra
Bouchra s'occupe de la maison et de la cuisine. Chaque matin, elle fait ses courses au marché du quartier. Tout est préparé le jour même, cuisiné à la demande, jamais réchauffé.
Ingrédients frais, épices marocaines, et une hygiène irréprochable. C'est sa cuisine, et elle y tient.
Le petit déjeuner
5 € PAR PERSONNE
Servi dans le patio : msemen, baghrir, œufs, olives, confitures maison et pain du four du quartier. À réserver la veille.
Le dîner
Les menus sont préparés pour l'ensemble du groupe, afin de partager le même repas ensemble. Le choix se fait le matin même.
15 € PAR PERSONNE
Couscous aux légumes et au poulet
Mhalabia aux fruits de saison
20 € PAR PERSONNE
Couscous à la viande et aux légumes
Mhalabia aux fruits de saison
25 € PAR PERSONNE
Salade marocaine traditionnelle, tomates et poivrons doux
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
Briouates à la viande hachée et au fromage
Orange à la cannelle et à la fleur d'oranger
30 € PAR PERSONNE
Assortiment de deux salades marocaines
Tajine de viande aux pruneaux
Tajine de légumes
Pastilla au lait, fleur d'oranger et cannelle
Le cours de cuisine
30 € PAR PERSONNE, DÉJEUNER INCLUS
Une matinée en cuisine avec Bouchra. Vous préparez deux plats marocains ensemble, puis vous partagez le déjeuner que vous avez cuisiné. Un moment pour apprendre ses gestes, ses épices et ses secrets.
La cuisine reste à vous
Entièrement équipée, four compris, à disposition à toute heure. Rien ne vous oblige à passer par Bouchra : le marché est à côté, et la maison est la vôtre.
Toutes les prestations se règlent sur place.